九州お散歩紀行: 10月 2013

2013年10月31日

キッチンあやでカツカレーを

カレー部のメンバーとランチということになれば、もちろんカレーを(笑)

カレー店新規開拓ということで、「福岡のハマるカレー」掲載の「キッチンあや」へ。

メニューはいたってシンプルな、ノスタルジックな店構え。

フルーツっぽい甘味と酸味の調和した煮込みトロトロ系のカレーが登場。

トンカツがしっかり乗って650円はこの界隈では相当リーズナブル。

優しい感じの味が、また来たいと思わせるのでした。

カツカレー

メニューもシンプル

ノスタルジックな店構え

食べログ

http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400106/40012939/

2013年10月26日

やさい道場百匠飯で伊万里牛モツちゃんぽんを

道の駅吉野ヶ里さざんか千坊館の中にあるお食事処。地元吉野ヶ里あいちゃん農園の森田さん直営のお店。

名物やさいちゃんぽんと、伊万里牛モツをたっぷり使ったモツちゃんぽんが。モツ入りの方がオススメとの森田さんのアドバイスにより今回はモツちゃんぽん。いったい何種類の野菜が入っているのだろう？というような野菜の多さはビックリ。それもこれも農家さん直営のなせる業。野菜の旨みが染み出したスープと一緒に頂きました！

伊万里牛モツちゃんぽん

食べログ

http://tabelog.com/saga/A4101/A410102/41004550/

2013年10月22日

蔵出し味噌麺場彰膳東福岡店で北海道味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺を

最近はトンコツ以外のラーメンが食べたくなることが多い。
味噌ラーメンな気分の時は、こちらの「彰膳」さん。

いつも駐車場は満車状態のお店です。

北海道、江戸前、信州の3種類から味噌が選べ、それぞれ濃口、甘口、やや濃口といった特徴で選べるのがポイント。
チャーシュー麺は食べ過ぎかなと思いつつも、あぶりチャーシューに惹かれて頂きました。
味噌が濃すぎる場合は、追加の出汁で薄められるのだそう。

北海道味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺

江戸前味噌肉ネギらーめん

薄めるスープや紙エプロン等

食べログ

http://tabelog.com/fukuoka/A4002/A400201/40023997/

店舗によって、違った味噌も楽しめる模様。

南福岡店限定の「九州麦味噌」、春日本店限定の「伊勢味噌」も気になるところ。

2013年10月16日

JR博多シティくうてんの「海鮮丼・茶漬磯らぎ」さん。
メインは海鮮丼と茶漬なので九州産のお米にもこだわり、もちろんお魚も厳選されたお店。
なにより従業員の方々の接客が素晴らしい。
駅ビルに入っているお店なんて、、、という常識は通用しない、ホンモノが食べられるお店。
実は九州は魚が美味しいのです。
今回は鯵の代わりに提供しているという「いさき」を海鮮丼で。
九州の醤油は甘いのが苦手という方の為に、赤いキャップのお醤油はサラリと関東味。

いさきの海鮮丼

デザートのパンナコッタ

食べログ
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シェフガーデン田口でオムライス(トマトソース)を

以前より宿題店になっていた「シェフガーデン田口」さん。
博多でお店を出されていたオーナーが東峰村に移転してきたのだそう。
瓶詰で市販もしているオリジナルのトマトソースが味わいたくて、オムライスをトマトソースで。ソースは他にもデミグラスソースが有り。
素材にこだわり、作られる加工品も無添加なのです。

モッツアレラのトマトソース

ランチメニュー

緑に囲まれたステキな空間が広がるのです。

ゆったり気分で再訪したい。

食べログ
http://tabelog.com/fukuoka/A4008/A400802/40030065/

2013年10月15日

井手ちゃんぽん武雄本店で麺大盛を

九州各地にその土地土地のちゃんぽん有り。
今日はその中の佐賀系のちゃんぽんの雄、井手ちゃんぽん。
もともとかなりのボリュームだけど、うっかり野菜もしくは麺を大盛にしてしまうと大変な事態に。
さらに上を行く、野菜麺両方大盛というのもあるのだが。。。

ちゃんぽん麺大盛り

食べログ
http://tabelog.com/saga/A4103/A410301/41000004/

2013年10月14日

どこでもカフェTONCHANでホットなブレンド

そろそろホットコーヒーが飲みたい季節。

扇田

熊本県阿蘇郡産山村。
熊本名水百選のひとつ、山吹水源の近くにそこはあります。
浸食された谷を開墾して出来た扇状の棚田。
全国棚田百選、うまい米作り百選。
山吹水源の水を使って育てた米は、さぞかし美味いだろう。

文字通り360度のパノラマ

くじゅう連山を望む

熊本県阿蘇郡産山村の山水亭でグリーンカレーオムライスを

オムライスが超絶有名な山水亭。
今日は初めからグリーンカレーオムライスと決めて入店。
三連休中のお昼時とあって、行列が出来ていたら退散と決め込むも、すんなり店内へ。

グリーンカレーオムライス

オムライスの写真って難しい。。。
地鶏卵をたっぷり使ったオムライス部分はさすが山水亭。
野菜たっぷりのグリーンカレーはタケノコの触感が良い感じで、ピリリと辛いぐらいで食べやすい。

個人的ランキング赤丸急上昇中の産山村の井さんのあか牛を使ったメニューはちょっとお預け中。
井さんのあか牛になってリニューアルしたあか牛ステーキの乗った「赤牛丼」は絶品。